先月バンクーバーに行った際、ホテルの近くのカフェで食べたマスカルポーネとアプリコットジャムをはさんだパニーニの美味しかったこと！以来、我が家ではマスカルポーネ
が静かなブームです。
素っ気ない味わいのパンを軽くあぶり、少し冷ましてから、まずははちみつを、次にマスカルポーネを塗って、その上にイチゴをのせました。パンが熱いとマスカルポーネがバターのように溶けてしまうので注意。
はぁ〜〜、おいし。
（追記：はちみつを塗るのは、イチゴが野菜同然、全く甘くないからです。）
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先月バンクーバーに行った際、ホテルの近くのカフェで食べたマスカルポーネとアプリコットジャムをはさんだパニーニの美味しかったこと！以来、我が家ではマスカルポーネ
が静かなブームです。
素っ気ない味わいのパンを軽くあぶり、少し冷ましてから、まずははちみつを、次にマスカルポーネを塗って、その上にイチゴをのせました。パンが熱いとマスカルポーネがバターのように溶けてしまうので注意。
はぁ〜〜、おいし。
（追記：はちみつを塗るのは、イチゴが野菜同然、全く甘くないからです。）
2007年05月16日 09:31に投稿されたエントリーのページです。
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コメント (4)
ふっふ～んこれは美味しそうだ事 早速試作試食を！新丸ビルオープンで人人が一杯の大手町「神戸屋」のパンを買いに。
あれでもどうしよう？中性脂肪とメタボのお腹まあまあ次回から気をつける…って事で。
投稿者: kazu | 2007年05月16日 21:46
日時: 2007年05月16日 21:46
確かに美味しいんだけれど、うーん、試食はお勧めしかねます。マスカルポーネは、乳脂肪分が80%前後って書いてあったよ。
投稿者: おっちゃん | 2007年05月17日 09:08
日時: 2007年05月17日 09:08
いやはや確かにご指摘道り。でももう駄目です食べちゃった美味しい凄く美味しいですね。
蜂蜜は少しに遠慮してマスカルポーネとあんずジャム充分いけます。ふふふ～ん あと1回だけで止めますから。
投稿者: kazu | 2007年05月17日 21:18
日時: 2007年05月17日 21:18
ありゃ〜〜〜。ちなみに、アプリコットジャムの時には、はちみつは塗ってなかったし、全く不要と思います。こちらのイチゴは日本のイチゴと違って、基本的に甘くないので、塗ってみただけなんです。
投稿者: おっちゃん | 2007年05月18日 09:16
日時: 2007年05月18日 09:16