テレビでホットケーキを焼くシーンを見たら、無性にホットケーキが食べたくなりました。インターネットで作り方を調べると、どうやらとっても簡単。なんで今までホットケーキミックスを買ってたんだろ。
材料：小麦粉…1カップ
ベーキングパウダー…小さじ1.5
砂糖…大さじ1.5
塩…ひとつまみ
卵…1個
牛乳…大さじ4〜5
作り方：１）小麦粉、ベーキングパウダーをふるったものに砂糖、塩を加え、溶き卵と
牛乳も加えて混ぜ合わせる。
２）熱したフライパンに薄く油をひき、1)の生地を流し入れる。
３）表面にふつふつと空気が抜けて来たらひっくり返す。
４）程よい焼き色がついたら出来上がり。
バターにメープルシロップをかけて召し上がれ！