京湯葉うどん「まめ半」 at 神楽坂

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神楽坂に待望のうどん屋さんが開店。しかも初めて聞く「湯葉うどん」、ということで早速食べにいってきました。

通常のうどんが「小麦粉+水+塩」なのに対して、こちらは「小麦粉+湯葉+豆乳」をこねたもの。うどん自体の旨味が程よくて、この組み合わせは成功していると思います。何度でも食べたくなる味です。

場所:神楽坂上交差点から東西線神楽坂に向かい右側4軒目

営業時間:12時〜21時 しばらくは年中無休とのこと

January 15, 2006